Đến với tp hà tĩnh bạn chắc chắn là sẽ được trải nghiệm món kẹo cu lag – Món keo dán giấy nức tiếng nơi đây. Dẫu vậy không phải ai ai cũng biết rằng xung quanh cái tên "Kẹo cu đơ" lưu giữ truyền nhiều câu chuyện.


Dân gian lưu truyền tương đối nhiều câu chuyện về xuất phát kẹo cu đơ, mỗi câu chuyện đều sở hữu những điểm riêng của nó.

Bạn đang xem: Cu đơ là gì

Câu chuyện thú vị

Trong một cuộc chat chit của báo chi phí Phong với ông Nguyễn ngôi trường Phiệt – một trong những thành viên vào nhóm để tên đến kẹo cu đơ từ thời điểm cách đây hơn 60 năm. Sự thật câu chuyện thú vị này đã được tái hiện.

Theo ông Phiệt, kẹo cu đơ là sản phẩm của huyện hương thơm Sơn (quê mùi hương của ông Phiệt), mùi hương Sơn bao gồm nghề đun nấu kẹo lạc từ lâu đời. Thời Pháp thuộc, kẹo cu đơ đã được bày cung cấp ở chợ và nhiều nhất là tía chợ bự ở tại huyện mùi hương Sơn.

Trước năm 1945, nghề làm bếp kẹo vẫn diễn ra bình thường, mặc dù nhiên, sau nạn đói béo khiếp vào năm 1945, nghề kẹo lạc đã cải tiến và phát triển mạnh mẽ.

*
Lào Cai giới hạn và kiểm soát và điều chỉnh nhiều hoạt động đón chào năm mới
*
Khởi công dự án giao thông rộng 5.000 tỷ đồng kết nối các tỉnh miền núi phía Bắc
*
Nguyên nhân khiến cho 3 con gái BTV kỳ cựu, thuộc tên ngừng dẫn Thời sự 19h của VTV

Trong số những người bán kẹo lạc sống chợ thì kỹ thuật nấu ăn kẹo lạc của ông Cu nhị là nổi trội hơn nhiều người khác. Ông chọn loại mật rubi sáng, không gợn, không cặn. Lạc nhặt về vứt hết phân tử lép, chỉ dùng nhiều loại to, trơn mẩy. Miếng kẹo cu lag ông Cu Hai làm cho ra không thực sự mềm, cũng không thật cứng. Bởi thế, sản phẩm của ông nhì được thực khách nhận xét là đẹp nhất về vẻ ngoài và ngon chất lượng lượng.


*

Sau thời hạn đắt khách, mắc hàng, ông Cu nhị bèn tăng giá bằng cách thu nhỏ dại kích kích thước của thỏi kẹo lại. Thỏikẹp từ bỏ hình thù to, đẹpnay nhỏ lại trông thấy. Vì vậy nhiều thực khách sẽ trêu đùa và viết bài xích thơ “nhắn gửi cu đơ” với lén dán bài xích thơ vào chiếc cọc mộc ở ngõ công ty ông cu Hai.

Sau năm 1945, trong 1 trong các buổi lao hễ tập thể của Đoàn bạn trẻ Cứu quốc xóm Mỹ Hoà (làng Gôi Mỹ với làng Hoà Bình hợp nhất), một trong những người không quen lao động, ngấm mệt, vứt về sớm, thì ông Nguyễn Việt Dũng (hiện trú tại tổ 20, phường Minh Xuân, thị xóm Tuyên Quang) buột mồm đùa: “Cố có tác dụng thêm cơ hội nữa, rồi ta đi nạp năng lượng kẹo Cu Đơ”.

*
Giải cứu cô nàng 22 tuổi thoát khỏi đường dây buôn bạn
Gần 4.600 xe pháo hàng và 9.000 bạn “mắc kẹt” tại các cửa khẩu lạng ta Sơn, Đại sứ quán china nói gì?
*
CLIP: Cây ước hơn 54 tỉ đồng mới hoàn thành bất thần gãy đôi

Cả team đồng thanh hưởng ứng. Trường đoản cú tên riêng rẽ Cu Hai, tự nhiên được biến đổi Cu Đơ (tiếng Pháp, Đơ (Deux) tức là Hai).


Câu chuyện cảm động

Xung quanh cái thương hiệu gọi dân dã này có mẩu truyện cảm rượu cồn khác. Chuyện kể, rất lâu rồi có một gia đình nọ, người nam nhi đã mang lại tuổi lấy bà xã nhưng vì mái ấm gia đình quá nghèo, trong bên chỉ bao gồm mỗi lạc sống với mía. Vì không có gì nhằm mời dân làng vào ngày tổ chức lễ cưới, buộc phải ông lão đã quyết định sử dụng những nguyên vật liệu mà vào nhà gồm sẵn. Sau khoản thời gian chế đổi mới từ 2 vật liệu lạc sống với mía, ông lão đã tạo sự một loại kẹo nhằm mời dân làng. Không ngờ khi nạp năng lượng xong, đồ vật kẹo này được dân làng khen mang khen để.

Ông lão đã quyết định lấy tên nam nhi mình để tên cho kẹo và từ đấy loại kẹo này mang tên gọi là cu Hai. Mãi mang đến một thời gian sau, khi người Pháp đến Việt Nam, vào một lần hưởng thụ món kẹo cu Hai, đã tấm tắc khen ngon và điện thoại tư vấn kẹo cu hai là kẹo cu Duex (Duex phiên âm ra tức là đơ). Và cái tên này đã được sử dụng đến tận ngày nay.

Xem thêm: Khảo Sát Hàm Số Và Các Bài Toán 12 Khảo Sát Hàm Số, Giải Toán 12 Bài 5

Câu chuyện hấp dẫn

Một bài bàn thảo trong Bách khoa toàn thư mở Wikipedia lại có câu chuyện rằng: buôn bản Sơn Thịnh, huyện hương thơm Sơn, có ông Cu hai (ông Cu, anh Cu là tên gọi người ta gọi những người đã lập gia đình không có danh vị trong làng hội; còn Hai có thể do từng là nhỏ thứ hai trong nhà, chứ chắc là chẳng đề xuất vì gồm hai nhỏ trai) nấu sản phẩm kẹo này khá ngon. Kẹo của ông thường đổ vào vào chiếc chén bát con thành từng suất bán cho khách hàng. Kẹo của ông Cu Hai nạp năng lượng thơm mùi hương gừng, nạp năng lượng không nệm ngán như nghỉ ngơi hàng quán khác, khá nổi tiếng, đắt khách, các quán sản phẩm bắt chước. Cái brand name "kẹo Cu Hai" bước đầu được truyền đi. Các học sinh, đầu tiên là học sinh trường càng nhiều trung học (sau này điện thoại tư vấn là trường phổ biến cấp hai, thời buổi này là trường Trung học cơ sở) của huyện mùi hương Sơn đóng gần đó, bắt đầu gọi lóng là "kẹo Cu Đơ", bởi vì Hai = Deux (đọc là Đơ) trong giờ đồng hồ Pháp. Hồi đó, giờ đồng hồ Pháp là môn sinh ngữ thứ nhất dạy trong số trường trung học (môn sinh ngữ sản phẩm công nghệ hai là giờ Anh). "Người sáng chế ra hình trạng kẹo này là ông Cu Hai, ... Thời binh đao chống Pháp, Trường thiếu sinh quân từng đóng góp ở đây. Các vị chỉ huy biết giờ Pháp, phải ông Cu nhì được gọi vui là ông Cu Đơ".