Wir kochen mit frischen Zutaten, handwerklichem Können, neuen Ideen und viel Sorgfalt. Weil wir Wert auf Saisonalität legen, ändert sich die Karte regelmäßig - es lohnt sich also, immer wieder mal hier vorbeizuschauen.




Bạn đang xem: Gemüse fermentieren

1. Súp con kê (Hühnerfleisch-Suppe mit Gemüse) 3,D 3,00€2.Súp Tôm (Garnelen-Suppe mit Gemüse) 3,B,D 3,50€3.Súp rau (Gemüse-Suppe mit Gemüse) 3,D 2,50€4.Tom yam Gái (Thai-Hühnersuppe mit Gemüse) 3,D,G 3,00€5.Tom yam Gung (Thai-Garnelensuppe mit Gemüse) 3,B,D,G 3,50€6.Tôm cuốn khoai Tây (Gerollte Kartoffeln mit Garnelen) 3,B,D 3,90€7.Tôm chiên (Gebackene Garnelen mit süß-saurer Soße) 3,B,D 3,50€8.Điểm tâm (Dim sum) 3,A,B,D 3,50€9.Chả giò (vietnamesische Frühlingsrollen)Limettenfischsauce(2stk)3,A,D 3,00€10.Chả giò chay (Mini frühlingsrollen) (10stk)3,A,D 3,00€11.Salat con gà (Hühner-Salat)3,D 4,50€12.Salat bò (Rindfleisch-Salat)3,D 4,90€13.Salat Tôm (Garnelen-Salat)3,B,D 4,90€14. Gemischter Salat 2,90€15. Con kê Xiên (Hühnerfleischspieß mit Erdnuß)3,00€


16.Gòi cuốn con gà (Hühnerfleisch) 3,D,E 3,50€

17.Gòi cuốn trườn (Rindfleisch) 3,D,E 3,50€18.Gòi cuốn Tôm (Garnelen)3,B,D,E 3,90€19.Gòi cuốn đậu phụ (Tofu)3,D,E 3,50€


Gebratener-Reis( alle mit Gemüse Eiern)

20.Cơm chiên Gà (Gebratener Reis mit Hühnerfleisch)3,A,C,D,F 5,90€21.Cơm chiên, Gà cừu (Gebratener Reis mit Hänchenschenkel)3,A,C,D,F 7,50€22.Cơm chiên bò (Gebratener Reis mit Rindfleisch)3,A,C,D,F 7,50€ 23.Cơm chiên Vịt (Gebratener Reis mit Ente)3,A,C,D,F 8,90€24.Cơm chiên Tôm (Gebratener Reis mit Garnelen)3,A,B,C,D,F 8,90€25.Cơm rán Rau (Gebratener Reis mit Gemüse)3,A,C,D,F 5,00€26.Cơm rán Đậu Phụ (Gebratener Reis mit Tofu)3,A,C,D,F 5,90€27. Cớm chiễn Gà rán (Gebratener Reis mit gebackene Hühnerbrust) 6,90€


Gebratene-Nudeln(alle mit Gemüse und Eiern)

30.Mì xào con gà (Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch)3,A,C,D,F 5,90€31.Mì xào Gà cừu (Gebratene Nudeln mit Hänchenschenkel)3,A,C,D,F 7,50€32.Mì xào trườn (Gebratene Nudeln mit Rindfleisch)3,A,C,D,F 7,50€33.Mì xào Vịt (Gebratene Nudeln mit Ente)3,A,C,D,F 8,90€34.Mì xào Tôm (Gebratene Nudeln mit Garnelen)3,A,B,C,D,F 8,90€35.Mì xào rau củ (Gebratene Nudeln mit Gemüse)3,A,C,D,F 5,00€36.Mì xào đậu phụ (Gebratene Nudeln mit Tofu)3,A,C,D,F 5,90€37. Mì Xào Gà rán (Gebratene Reis mit gebackenem Hühnerbrust) 6,90€



Unsere Kunden

Wir sind erfahren, verlässlich sowie fokussiert auf gute Ergebnisse und wissen es zu schätzen, mit großartigen Kunden zusammenzuarbeiten.


40.Gà Xào rau (Gebratenes Hühnerfleisch mit Verschiedenen Gemüse)3,A,D 7,50€41.Gà Xào Chua ngọt (Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, und süß-saurer Soße)3,A,D 7,50€42.Gà Xào Curry (Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse Kokosnussmilch, Zitronengras und Curry leicht scharf)3,A,G,D 7,50€43.Gà Xào Dầu hào (Gebratenes Hühnerfleisch mit Champignons, Bambus, Paprika, und Austern Soße leicht scharf)3,A,D 7,50€44.Gà Xào Xà ớt (Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras Gemüse, Zwiebeln, Chinakohl und Sesam, leicht scharf)3,A,D,F,K 7,50€


50.Gebackene Hänchenschenkel mit verschiedenen Gemüse 3,A,D 7,90€51.Gebackene Hänchenschenkel mit Gemüse und süß-saurer Soße 1,3,A,D 7,90€52.Gebackene Hänchenschenkel mit Gemüse, Kokosnussmilch Zitronengras und Curry, leicht scharf 3,A,D,G. 7,90€53.Gebackene Hänchenschenkel mit Champignons Bambus, Paprika und austern-Soße, leicht scharf 3,A,D 7,90€54.Gebackene Hänchenschenkel mit Gemüse und Erdnussoße 3,A,D,E 7,90€


60.Bò xào rau (Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenen Gemüse)3,A,D 8,50€61.Bò xào Hành (Gebratenes Rindfleisch mit Ziebeln und Paprika)3,A,D 8,50€62.Bò xào Curry (Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse,Zitronengras mit Kokosnussmilch und Curry, leicht scharf) 3,A,D,G 8,50€63.Bò xào Dầu hào ( Gebratenes Rindfleisch mit Champignons, Bambus, Paprika und Austern-Soße, leicht scharf)3,A,D 8,50€ 64.Bò xào Xà ớt (Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Gemüse)3,D,F,K 8,50€


70.Vịt rán Rau (Gebackene Ente mit verschiedenen Gemüse )3,A,D 8,90€71.Vịt chiên Chua ngọt (Gebackene Ente mit Gemüse und süß-saurer Soße)1,3,A,D 8,90€ 72.Vịt rán Curry (Gebackene Ente mit Gemüse, Zitronengras Kokosnussmilch und Curry, leicht scharf)3,A,D,G 8,90€73.Vịt rán Dầu hào (Gebackene Ente mit Champignons,Bambus,Paprika und Austern-Soße, leicht scharf)3,A,D 8,90€74.Vịt rán (Gebackene Ente mit Gemüse und Erdnusssoße)3,A,D,F,K 8,90€


80.Tôm xào rau (Gebratene Garnelen mit verschiedenen Gemüse)3,A,B,D. 8,90€81. Cá Nướng (Gebackener Fisch)a. Mit Kikoman Soße 7,90€b. Mit rotem Curry 7,90€c. Mit grünem Curry 7,90€d. Mit Erdnuss 7,90€e. Mit Curry Soße 7,90€


90.Rau Xào Tofu(Gebratener Tofu mit frischen Champignons, Bambus und Paprika)3,A,G,D 7,50€91.Rau Xào Curry(Gebratener Tofu mit Gemüse, Kokosnussmilch Zitronengras und Curry, leicht scharf)3,A,G,D 7,50€92.Đậu phụ xả ớt(Gebratener Tofu mit Zitronengras,Gemüse,Zwiebeln,Chinakohl und Sesam,leicht scharf)3,D,F,K 7,50€93. Đậu Phų Erdnuss (Gebratener Tofu mit Gemüse, Kokosnussmilch, Zitronengras und Erdnuss Soße) 7,50€


Vietnam Pho(Reisbandnudelsuppe mit Koriander,Minze,Frühlingszwiebeln, frischem Ingwer,Sojasprossen und Europagras in Sternanis-Zimtstangenbrühe)


100.Phở con kê (Hühnerfleisch)3,A,D 7,90€101.Phở vứt (Rindfleisch)3,A,D 8,50€ 102.Phở Bỏ+Gà (Hühnerfleisch und Rindfleisch)3A,D 8,50€103.Phở Tôm (Garnelen)3,A,B,D 9,50€104.Phở Đậu Phụ (Tofu)3,A,D 7,50€


110.Phớ xào con gà (Hühnerfleisch)3,A,D 7,90€111.Phớ xào trườn (Rindfleisch)3,A,D 8,50€112.Phớ xào Tôm (Garnelen)3,A,B,D 9,50€113.Phớ xào Đậu Phụ (Tofu)3,A,D 7,50€


Mì Xào Giòn(Knusprige Nudeln mit gebratenem Brokkoli ,Pakchoi, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Koriander und Chilli)


120.Mi xảo giòn Gâ (Hühnerfleisch)3,A,D 7,90€ 121.Mi xảo giòn bò (Rindfleisch)3,A,D 8,50€122.Mi xảo giòn kê chiến (Gebackene Hähnchenschenkel)3,A,D 8,90€123.Mi xảo giòn Vịt (Gebackene Ente)3,A,D 9,50€124.Mi xảo giòn Tôm (Garnelen)3,A,B,D 9,90€125.Mi xảo giòn Đậu Phụ (Tofu)3,A,D 7,90€


Bún vn (Reisnudeln auf SüD vietnanesicher Art mít Salat Röstzwiebeln, Erdnüsse , Kräutern, und hausgemachter Limettenfischsauce)


130.Bún con gà (Hühnerfleisch)8,50€131.Bún bò nam cỗ (Rindfleisch)3,A,D,F 8,90€ 132,Bún Gà rán (Gebackene Hähnchenschenkel)3,A,D,F 8,50€133.Bún Vịt (Ente)3,A,D,F 9,50€ 134.Bún Tôm (Garnelen)3,A,B,D,F 9,90€ 135.Bún Nem (Frühlingsrollen)3,A,D,F 8,50€ 136.Bún Đậu Phụ (Tofu)3,A,D,F 7,90€


T1.“Kaeng Daeng Kay“Hühnerfleisch mit Gemüse Kokusnussmilch und rotem Curry, scharf 3,D,G 7,90€T2.“ Phat Phet Kay “Hühnerfleisch mit Champignons, Bambus, Paprika, Kokosnussmilch und grünem Cury , scharf 3,D,G 7,90€ T3.Gebackene Hähnchenschenkel mit Gemüse Kokosnussmilch und roten Curry,scharf 3,A,D,G 8,50€T3a.Gebackene Hühnerbrust mit rotem Curry 8,50€T4.Gebackene Hähnchenschenkel mit Champignons Bambus,Paprika,Kokosnussmilch und grünem Curry,scharf 3,A,D,G 8,50€T5.‘‘Kaeng Daeng Nüa“Rindfleisch mit Gemüse Kokosnussmilch und rotem Curry,scharf 3,D,G 8,50€T6.“ Phat Phet Nüa “ Rindfleisch mit Champignons, Bambus , Paprika , Kokosnussmilch und grünem Curry, scharf 3,D,G 8,50€ T7.Gebackene Ente mit Gemüse,Kokosnussmilch und rotem Curry, scharf 3,B,D,G 8,90€T8.Gebackene Ente mit Champignons,Bambus,Paprika,Kokosnussmilch und grünem Curry,scharf 3,B,D,G 8,90€T9.Gebratene Garnelen mit Gemüse,Kokosnussmilch und rotem Curry,scharf 3,B,D,G 9,50€T10.Gebratene Garnelen mit Champignons,Bambus,Paprika,Kokosnussmilch und grünem Curry, scharf 3,B,D,G 9,50€T11.Gebratene Tofu mit Gemüse,Kokosnussmilch und rotem Curry,scharf 3,B,D,G 7,50€T12.Gebratene Tofu mit Champignons, Bambus,Paprika,Kokosnussmilch und grünem Curry, scharf 3,B,D,G 7,50€


140.Bánh chuối hấp (Banane mit Kokosnussmilch und Sesam)3,G,K 3,50€141. Bánh Khoai môn hấp (Taro mit Kokosnussmilch und Sesam)3,G,K 3,50€142. Bánh quấn đùa hấp (Klebreiskugel mit Kokosfleisch und Kokosnussmilch)3,G,K 3,50€143.Soße extra (Erdnuss,süß-sauer,Curry,Pikante)1,3,A,F,G 1,00€




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150.Trà Gùng (Grüner Tee mit lngwer,Minze und Honig ) 1,50€151.Cola,Fanta,Sprite Fl 0,50l 2,00€152.Wasser,Cola,Fanta,Sprite Dose 0,33l 1,50€153.Pils Fl 0,33l 1,50€154.Bia tp sài thành Fl 0,33l 2,50€ 155.Bia Thái Fl 0,33l 2,50€156.Alkoholfreies Bier Fl 0,33l 1,50€

Box zum Mitnehmen!

Box 1. Gebr. Nudeln mit Gemüse 4.00€Box 2. Gebr. Nudeln mit Hühnerfleisch 5,00€Box 3. Gebr. Nudeln mit Rindfleisch 5,00€Box 4. Gebr. Nudeln mit geb. Hühnerbrust 5,00€Box 5.Gebr. Nudeln mit Mini-Frühlingsrolle (5stk.) 5,00€


A) Glutenhaltiges Getreide (Weitzen), B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja,G) Milch, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss),I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentrationvon mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, m) Lupinen, n) WeichtiereAlle mit Öl zubereiten Speisen sind mit genetisch veränderten ÖlenIn unserem Betrieb verwenden wir folgende gesetzlich zugelassene ZUSATZSTOFFE1)mit Farbstoffe 2)mit Antioxidationsmittel 3)mit Geschmacksverstärker 4)mit Konservierungsstoffe 5)Phosphat 6)Oberflächen Behandlungsmittel 7)Süßungsmittel 8)Koffein 9)Schwerfel 10)Chinin 11)Eisen 12)Gluconat